خیر وات بالاتر می تواند به حرکت مخلوط کن در زیر بار کمک کند، اما عدد روی جعبه به شما نمی گوید که آیا یخ در تیغه ها گردش می کند یا چه بافتی در شیشه باقی می ماند.
برای یخ، میوه های یخ زده و اسموتی های غلیظ، از دستورالعمل های مدل دقیق شروع کنید. سپس یک آزمایش را با استفاده از باری که در واقع ایجاد می کنید مقایسه کنید. شکل شیشه، دسترسی به تیغه، اندازه دسته، مایع و استفاده از دستکاری می تواند رتبه بندی وات را معکوس کند.
یک مخلوط کن 1000 واتی چندین مدل با وات بالاتر را روی یک یخ شکست داد
Project Farm ده مخلوط کن روی کانتر خرید و همان مقدار یخ را در هر دستگاه قرار داد. نتیجه مفید یک برچسب موتور نبود. این مقدار یخ فرآوری نشده پس از همان کار باقی مانده بود.
| مخلوط کن تست شده | ورودی ادعا شده | اتفاقی که در تست یخ خشک افتاد |
|---|---|---|
| نینجا حرفه ای | 1000 وات | مجموعه تیغه سه سطحی آن همچنان با بار تماس می گیرد و یخ پردازش نشده اندازه گیری نشده باقی نمی ماند |
| Vitamix Professional Series 750 | 1,441 وات | دسترسی به تیغه پهن با مقدار کمی باقیمانده نتیجه بسیار خوبی را ایجاد کرد |
| NutriBullet Blender Combo | 1500 وات | ابتدا گیر کرد، سپس با تیغه های پهن در نزدیکی بالا به پایان رسید |
| سیویو | 1450 وات | کوزه مربع آن از چرخش بسیاری از مکعب ها باز ماند. تقریبا 20 باقی مانده |
| BioChef | 1600 وات | یک پایه باریک گوه ای شکل تماس تیغه را از دست داد و در نزدیکی پایین |
| WantJoin | 1800 وات | یک شیشه باریک نیز تماس خود را با یخ از دست داد و در نزدیکی ته آن تمام شد |
این آزمایش ثابت نمی کند که هر مخلوط کن 1000 واتی با هر مخلوط کن 1800 واتی برخورد می کند. چیزی باریکتر و مفیدتر را ثابت می کند: واتاژ نتایج یخ این مدل ها را رتبه بندی نکرده است. ارائه دهنده آزمون بارها و بارها این تفاوت ها را به اینکه آیا شیشه مکعب ها را به تیغه ها برمی گرداند و اینکه تیغه ها چقدر از بار می توانند برسند مرتبط می کند.
شواهد متقابل هم وجود داشت. یک مدل 650 واتی همیلتون بیچ با مشکل مواجه شد و مدلهای پرقدرت Vitamix و NutriBullet نزدیک به بالا به پایان رسید. ذخیره موتور کافی اهمیت دارد. فقط نمی تواند باری را که در بالای مسیر یا خارج از مسیر تیغه می ماند نجات دهد.
وات چه چیزی به شما می گوید و چه چیزی نمی تواند
وات ورودی برق است. این می تواند یک سیگنال غربالگری مفید در هنگام مقایسه ماشین های مشابه تحت بارهای مشابه باشد، اما مستقیماً گشتاور در تیغه ها، سرعت پایدار، خنک کننده، گردش شیشه یا بافت نهایی را گزارش نمی کند.
یک صفحه خردهفروشی که فقط میگوید «2400 وات» یا «5500 وات» مشخصاتی را به شما میدهد، نه نتیجه یخ خرد شده. فهرستهای بازار قزاقستان معمولاً وات را در کنار ادعای یخشکن قرار میدهند، که باعث میشود این عدد به عنوان رتبهبندی آسان شود. برخی از لیست ها حتی حاوی ارقام سرعت متناقضی بین فیلدهای مشخصات و توضیحات خود هستند. این دلیلی برای درخواست شواهد مدل دقیق است، نه دلیلی برای محاسبه عملکرد از تعداد بزرگتر.
از وات با چهار سوال دیگر استفاده کنید:
- آیا دفترچه راهنما این کار را مجاز می کند؟ برخی از مخلوط کن های شخصی، شیشه های شیشه ای یا مجموعه های تیغه ای یخ خشک، مواد منجمد یا اندازه مکعب را محدود می کنند.
- چه دسته ای آزمایش شد؟ شش مکعب، دوازده مکعب و یک شیشه بسته بندی شده با میوه های یخ زده بارهای مختلف هستند.
- آیا مواد به گردش ادامه دادند؟ یک پایه پهن یا گرد و دسترسی بیشتر به تیغه ممکن است قطعات را به منطقه برش برگرداند. ممکن است یک جیب باریک آنها را درگیر کند.
- چه مداخله ای لازم بود؟ مایع، توالی پالس، توقف، خراش دادن و استفاده از دستکاری را ضبط کنید. یک نتیجه خوب پس از سه توقف، تجربه یک نتیجه با یک دکمه نیست.
دو نتیجه RTINGS نشان می دهد که چرا دسته در کنار امتیاز قرار دارد
RTINGS دستورالعمل های مدل را بررسی می کند و از روش یخ خرد شده مستند استفاده می کند. بررسی KitchenAid K150 آن یک مخلوط کن 650 واتی را پوشش می دهد که یخ خرد شده خوبی را به سرعت ایجاد می کند، اما توصیه سازنده در بررسی این کار را به حدود شش مکعب در یک بار محدود می کند. این یک نتیجه دسته کوچک معتبر است، نه دلیلی بر اینکه مدل یک پارچ مهمانی کامل را پردازش می کند.
بررسی Ninja Professional Blender 1000 از دوازده مکعب استفاده می کند و یخ شبیه برف را در حدود 30 ثانیه تپش گزارش می کند. ساقه تیغه انباشته آن به ویژه برای یخ عملکرد خوبی دارد، در حالی که همین بررسی نشان می دهد که دستگاه با برخی از ترکیبات فیبری توانایی کمتری دارد و برای اختلاط داغ نامناسب است. یک امتیاز یخ قوی امتیاز مخلوط کن همه منظوره نیست.
این نتایج مستقیماً در جدول Project Farm رتبه بندی نمی شوند زیرا ناشران از روش های مختلفی استفاده می کنند. آنها همچنان از همان عادت خرید حمایت می کنند: مدل، بار، روش و نتیجه را با هم نگه دارید.
پیش بینی میوه یخ زده سخت تر از یخ شل است
یک خریدار در r/smoothies توضیح داد که از هشت اونس مایع، شش اونس میوه یخ زده و سه اونس ماست یخ زده در یک مخلوط کن ارزان قیمت 1800 واتی استفاده کرده است. در ترکیب دستور غذا شکست خورد. پاسخها مدلهای خاصی از Ninja، Vitamix و Blendtec را توصیه میکنند، اما دو متغیر را نیز مطرح میکنند که فیلتر وات آن را از دست میدهد: شیشههای بزرگ میتوانند در قسمتهای بسیار کوچک عملکرد ضعیفی داشته باشند، و مکانیزم دستکاری یا چرخاندن میتواند غذا را از دیوارها خارج کند.
یک خریدار دیگر گزارش داد که یک NutriBullet Select 1000 واتی تنها چهار یا پنج تکه یخ را قبل از ایجاد بوی سوختن با مایع کنترل می کند. یک نظر دهنده برای حداقل 1500 وات بحث کرد و موفقیت را با یک دستگاه 2200 وات گزارش کرد. اینها تجربیات شخصی هستند، نه شواهد کنترل شده، اما از یک ادعای مخالف هم جلوگیری می کنند: وات کم به طور خودکار کافی نیست.
برای دستور پخت خود، سه کار را از هم جدا کنید:
- یخ خرد شده خشک: از تیغه ها و شیشه می خواهد که مکعب های سخت را بدون مایع به گردش درآورند.
- میوه یخ زده با مایع: به سطح مایع، اندازه قسمت و اینکه آیا قطعات بالای تیغه ها پل می شوند یا خیر بستگی دارد.
- کاسه های اسموتی بسیار ضخیم: ممکن است عمداً در برابر گردش خون مقاومت کنند و نیاز به یک فنجان دستکاری یا ساخته شده داشته باشند.
یک ماشین می تواند در یکی خوب و در دیگری خسته کننده باشد.
مقایسه پنج دقیقه ای مخلوط کن برای خریداران
قبل از خرید، دستور پخت و دسته معمولی خود را یادداشت کنید. سپس از این دستور استفاده کنید:
- دفترچه راهنمای دقیق را بخوانید. یخ، میوه های یخ زده، حداکثر پر کردن، اندازه مکعب، حداقل مایعات و دستورالعمل های چرخه کار را جستجو کنید.
- یک آزمایش با همان بار پیدا کنید. تستی را ترجیح دهید که بار شروع، زمان، تنظیمات، مداخلات و قطعات پردازش نشده را نشان دهد – نه فقط یک عکس نهایی زیبایی.
- شیشه و تیغه ها را بررسی کنید. به دنبال این باشید که آیا مواد به ناحیه برش برگشته اند یا خیر و آیا مجموعه تیغه ها به سطح پایه می رسد یا خیر.
- دسته را مطابقت دهید. یک شیشه فشرده ممکن است برای یک اسموتی بهتر باشد. یک شیشه بزرگ ممکن است برای بخش های خانواده مناسب باشد. تصور نکنید که کوزه بزرگتر هر بار کوچک را بهتر تحمل می کند.
- اصطکاک روزانه را مقایسه کنید. کنترل پالس، دسترسی دستکاری، تناسب درب، تمیز کردن، سر و صدا و ذخیره سازی ممکن است بعد از هفته اول بیشتر از یک مرحله وات دیگر اهمیت داشته باشد.
اگر آزمایش مدل دقیقی وجود ندارد، از فروشنده بخواهید بار اعلام شده شما را نشان دهد. وزن مواد، مایع، زمان و تعداد توقف ها را یادداشت کنید تا نتیجه تکرار شود.
آنچه که یک بررسی قزاقستان می تواند و نمی تواند به شما بگوید
در Kaspi، فهرست 600W Kitfort KT-1356-3 شامل یک بررسی است که میگوید مخلوطکن ضعیف است و یخ را خرد نمیکند، و دیگری میگوید آب برای پردازش نیاز است. این نظرات برای افرادی که یخ خشک یا مخلوط یخ زده غلیظ می خواهند، هشدارهای مرتبط هستند. آنها یک نرخ خرابی نیستند و ثابت نمی کنند که همه مخلوط کن های 600 واتی یکسان رفتار می کنند.
یک بررسی محلی را به عنوان سرنخی برای سوال بعدی در نظر بگیرید: مواد تشکیل دهنده دقیق، دسته، مایع و روش. به نظرات مکرر که شرایط تکرارپذیر یکسانی را نام میبرند، وزن بیشتری نسبت به رتبهبندی ستارهای خالی بدهید.
جایی که COSONIC CSB-7702 مناسب است
رکورد عمومی کنونی برای COSONIC CSB-7702 یک ورودی 1000 وات، شیشه شیشه ای 1.5 لیتری، دو سرعت با پالس، تیغه های متقاطع فولادی ضد زنگ، آسیاب خشک و قفل ایمنی را فهرست می کند. این حقایق آن را به یک مدل معقول تبدیل می کند که اگر یک مخلوط کن با اندازه کامل با کنترل دستی پالس می خواهید مقایسه کنید.
آنها نه ثابت می کنند که نتیجه نینجا یا یک بافت میوه یخ زده خاص را بازتولید می کند. قبل از اینکه آن را برای دستور العمل های مکرر یخ سنگین انتخاب کنید، دستورالعمل های نسخه دقیق محلی را بررسی کنید و برای نمایش همان دسته بخواهید. سوال مفید این نیست که "آیا 1000 وات کافی است؟" این است که "بار من در این کوزه با استفاده از روش مجاز چه می شود؟"
همچنین می توانید محدوده مخلوط کن فعلی را مقایسه کنید، سپس همان ترتیب شواهد را برای هر مدل دقیق اعمال کنید.
نتیجه گیری صادقانه
وات بیشتر می تواند ذخیره موتور را بهبود بخشد و ماشین های کم مصرف ممکن است در بارهای سخت متوقف شوند. اما وات به تنهایی نمیتواند بافت یخ را رتبهبندی کند زیرا گردش شیشه، دسترسی به تیغه، اندازه دسته و تکنیک مجاز را کنار میگذارد.
مدلی را انتخاب کنید که دستور غذای شما را با روشی قابل تکرار ثابت میکند، نه جعبهای که بیشترین عدد را دارد.
منابع و شواهد
- Project Farm: بهترین مخلوط کن؟ یک برنده واضح! - ده مخلوط کن خریداری شده در یک مقایسه مشابه؛ یک ناشر و یک روش یخ خشک، نه مطالعه دوام.
- RTINGS: چگونه مخلوطکنها را آزمایش میکنیم - روش منتشر شده و بررسی دستی برای آزمایشهای مخلوطکن تکرارپذیر.
- RTINGS: بررسی KitchenAid K150 - نتیجه یخ دستهای کوچک خوب از مدل 650 وات در یک بار توصیهشده محدود.
- RTINGS: Ninja Professional Blender 1000 Review - نتیجه 12 مکعبی قوی، با محدودیتهای مختلف در ترکیب فیبری و داغ.
- Reddit: مخلوطکن 1800 واتی در دستور العمل میوههای منجمد شکست خورده است - دستورالعملهای فردی و تجربیات مدل دقیق؛ نه شواهد جمعیتی
- Reddit: یخ، بوی سوختن و مثال متقابل با قدرت بیشتر - گزارشهای مالک متناقض که استدلال متقابل ذخیره موتور را حفظ میکند.
- کاسپی: بررسیهای Kitfort KT-1356-3 - گزارشهای فردی محلی در مورد یخ و آب اضافه شده؛ نه داده های شیوع
سوالات بلندر که خریداران می پرسند
یک مخلوط کن برای یخ چند وات باید داشته باشد؟
هیچ قطع جهانی وجود ندارد. از وات به عنوان یک سرنخ استفاده کنید، سپس به مجوز دقیق مدل و آزمایش در دسته معمولی خود نیاز دارید. یک مدل 650 وات می تواند در یک بار مجاز کوچک عملکرد خوبی داشته باشد، در حالی که یک مدل 1800 وات می تواند گردش خون را از دست بدهد.
آیا یک ظرف شیشه ای برای خرد کردن یخ خوب است؟
ماده به تنهایی به این سوال پاسخ نمی دهد. بررسی کنید که آیا مونتاژ شیشه و تیغه شیشه ای دقیق اجازه یخ را می دهد یا خیر، حداکثر هدایت مکعب و دسته و نتیجه تحت آن روش را بررسی کنید.
آیا به مایع با میوه یخ زده نیاز دارم؟
این بستگی به مدل، شیشه و دستور پخت دارد. از دستورالعمل حداقل مایعات و بارگیری پیروی کنید. اگر میخواهید ترکیبهای بسیار غلیظی داشته باشید، طرحی را انتخاب کنید که به صراحت از آنها پشتیبانی میکند و بیان میکند که آیا دستکاری لازم است یا خیر.
آیا برنامه یخ نتایج صاف را تضمین می کند؟
خیر. برنامه یک الگوی سرعت را کنترل می کند. نمی تواند گردش خون را برای هر اندازه مکعب و دسته تضمین کند. به دنبال بافت نهایی و قطعات فرآوری نشده از یک آزمایش تکرار شونده باشید.
