مقدار کم مواد در ظرف پهن ممکن است به اطراف بپاشد
یک آشپز خانگی در بحث Reddit توضیح داد که سوپ به آشپزخانه و بازوهایش میپاشد. آنها شروع به ترجیح یک مخلوط کن معمولی به دلیل تمیز کردن کردند. سوال عملی این بود که آیا باید تکنیک را تغییر داد یا دستگاه را جایگزین کرد.
چندین پاسخ پیشنهاد کردند که یک ظرف عمیقتر و غوطهور نگه داشتن سر مخلوطکن. یک نفر علیرغم استفاده از این اقدامات احتیاطی هنوز مقداری پاشیدن آب را گزارش کرده است. این اختلاف مهم است: ظرف اولین بررسی معقول است، نه اثبات این که هر مشکلی تقصیر کاربر است.
ظرف را متناسب با مقدار همیشگی مواد انتخاب کنید
قبل از روشن کردن، به سطح قسمت معمول خود نگاه کنید. اگر به سختی کف یک ماهیتابه پهن را بپوشاند، محافظ تیغه می تواند بالای مخلوط بنشیند. یک ظرف باریک تر و بلندتر می تواند به همان قسمت عمق بیشتری بدهد. این یک استنتاج عملی از راهنمای غوطه وری است، نه یک ادعای سنجیده مبنی بر اینکه یک شکل ظرف همیشه بهتر عمل می کند.
یک بررسی M.Video به زبان روسی Braun MQ9185XLI جزئیات خرید مفیدی را ارائه میکند: مالک میگوید که پیوست با لیوان عرضهشده مطابقت دارد و در آن تنظیم به طرفین پاشیده نمیشود. این نظر در 14 آوریل 2023 ارسال شده است. این نظر از بررسی پیوست و ظرف با هم پشتیبانی می کند، نه رتبه بندی همه محصولات براون یا اثبات روند اخیر.
یک ظرف ثابت مناسب برای دستگاه و مواد خود انتخاب کنید. فضایی را بالای مخلوط بگذارید تا بدون سرریز شدن بالا بیاید. لبه را صرفاً برای پوشاندن محافظ تیغه پر نکنید و محفظه موتور را غوطه ور نکنید. حداکثر خط غوطه وری یا حد پیوست مدل خود را دنبال کنید.
ابتدا سری را در مواد فرو ببرید، سپس سرعت را افزایش دهید
KitchenAid توضیح میدهد: قبل از فشار دادن دکمه روشن/خاموش، ضمیمه مخلوطکننده را در غذا قرار دهید. قبل از برداشتن پیوست، دکمه را رها کنید. به آرامی حرکت کنید و حداکثر عمق غوطه وری را در دفترچه راهنما دنبال کنید. وقتی موتور روشن است، ضمیمه را بالای سطح غذا بلند نکنید.
Philips یک شروع آهسته را توصیف می کند قبل از اینکه به تدریج سرعت را در HR2627/91 خود افزایش دهد. برای مخلوط کن خود، قبل از دستیابی به توربو، کنترل معمولی یا کم سرعت را شناسایی کنید. مثال توضیح می دهد که چرا کنترل سرعت قابل درک اهمیت دارد. عملکرد یکسانی را در بین برندها ایجاد نمی کند.
همانطور که KitchenAid توصیه می کند، برای سوپ، ابتدا تابه را از روی عنصر حرارتی بردارید. قبل از مخلوط کردن، محدودیت های دقیق دمای غذا مدل را بررسی کنید. اگر غذای داغ به سمت شما پاشید، آن را متوقف کنید و قبل از تغییر تنظیمات بگذارید خنک شود. دست ها را از تیغه ها دور نگه دارید و قبل از رفع گرفتگی یا تعویض ضمائم، برق را قطع کنید.
هنگام خرید، سری دستگاه، ظرف و کنترل سرعت را مقایسه کنید
در عکس های محصول و دفترچه راهنما، بررسی کنید که آیا سر ترکیب با ظرف معمولی شما مطابقت دارد یا خیر و آیا انتخاب سرعت شروع ملایم آسان است یا خیر. مدل دقیق را با «پاشیدن در سوپ» یا «قسمتهای کوچک» جستجو کنید. در روسی، "разбрызгивает" را با نام مدل امتحان کنید. گزارشهایی را ترجیح دهید که قسمت، ظرف و پیوست را مشخص کند. شکایت همزن شواهدی در مورد تیغه مخلوط نیست.
صفحه محصول COSONIC CSL-319 سرعتهای قابل تنظیم و طرحی را فهرست میکند که به عنوان جلوگیری از پاشیده شدن غذا توصیف شده است. این ویژگی ها هنگام مقایسه کنترل های سرعت و پوشش محافظ اطراف تیغه مرتبط هستند. این توضیحات سازنده است، تضمینی نیست که غذا هرگز پاشیده نشود. راهنمای دقیق مدل را دنبال کنید و نسخه فروخته شده در بازار خود را بررسی کنید.
اگر قسمت معمولی شما نمی تواند محافظ تیغه را در یک ظرف مناسب بپوشاند، ظرف دیگری یا وسیله ای را انتخاب کنید که برای آن مقدار طراحی شده است. اگر پاشیدن پاشش پس از بررسی های دستور العمل ادامه پیدا کرد، به جای اینکه فرض کنید قدرت بیشتر آن را حل می کند، به دنبال پشتیبانی خاص مدل باشید. محدوده همزن دستی فعلی را با بخش های روزانه خود مقایسه کنید.
