آیا یک زودپز شام را زودتر آماده می کند؟

با فشار دادن دکمه شمارش معکوس شروع نمی شود

راهنمای Instant Pot توضیح می‌دهد که زودپز باید قبل از شروع شمارش معکوس به فشار برسد. مقدار و دمای شروع مواد بر آن انتظار تأثیر می گذارد. پس از مرحله زمان بندی شده، فشار باید طبق دستور قبل از باز شدن آزاد شود. بنابراین تنظیم زمان کوتاه وعده شام ​​را در این چند دقیقه نمی دهد.

برای برنامه ریزی، به چهار بخش فکر کنید: آماده سازی، حرارت دادن به فشار، پخت و پز به موقع، و آزادسازی مورد نیاز. زمانی که دستور پخت به آن‌ها نیاز دارد، مراحل قهوه‌ای شدن یا تکمیل را در نظر بگیرید. به جای مقایسه دو تنظیمات تایمر، کل این دنباله را با نحوه درست کردن غذا مقایسه کنید.

با وعده های غذایی معمولی خود انتخاب کنید، نه کوتاه ترین سرفصل دستور غذا

iXBT در بررسی عملی Redmond RMC-PM504، پخت تحت فشار را برای غذاهایی که معمولاً زمان زیادی می برد مفید است. همچنین اشاره کرد که گرم کردن و خنک کردن می تواند مزیت غذایی را که از قبل به سرعت پخته می شود، از بین ببرد. این شواهدی از آن مدل و آن دستور العمل ها است، نه یک رتبه بندی سرعت اندازه گیری شده در بین مارک ها.

بحث آماده‌سازی غذا با سؤال خریدار درباره گوشت و سبزیجات ساده شروع می‌شود. پاسخ‌ها استفاده منظم را برای کباب‌ها و پخت دسته‌ای، اما ترجیحات روش‌های دیگر برای برخی غذاها را توصیف می‌کنند. حتی زمانی که غذا زودتر آماده نشده باشد، کار کمتر فعال می تواند ارزشمند باشد. اینها تجربیات شخصی هستند، نه نتایج زمان بندی کنترل شده.

قبل از خرید، دستور پخت غذایی که اغلب درست می کنید و مدل دقیق زودپز را پیدا کنید. به دنبال برآورد زمان کامل و روش تخلیه فشار بیان شده باشید. اگر نیاز اصلی شما یک شام کوتاه سریع است، صرفاً از زمان پخت و پز فشار کوتاه انتخاب نکنید. روش اجاق گاز یا فر موجود را نیز مقایسه کنید.

نمایشگر و برنامه های بیشتر زمان ارائه را تعیین نمی کنند

پیکربندی عمومی COSONIC CRC-2027 یک زودپز برقی 6 لیتری با کنترل‌های لمسی، نمایشگر LED و 30 عملکرد پخت را فهرست می‌کند. اینها ویژگی های مفیدی برای مقایسه با غذاهای معمولی شما هستند. تعداد برنامه ها و نمایشگر دلیلی بر این نیست که یک وعده غذایی خاص چقدر زود آماده می شود. از دستورالعمل ها و دستور العمل های ارائه شده برای نسخه محلی خود استفاده کنید.

مرورها را با استفاده از مدل دقیق به‌علاوه «زمان فشار» یا «زمان کامل پخت» جستجو کنید. تجربه‌هایی را ترجیح دهید که غذا، مقدار و توالی کامل را مشخص می‌کنند. یک دسته بزرگ از مواد سرد مقایسه منصفانه ای با یک دسته کوچک گرم نیست و ادعای زمان بندی بدون آن جزئیات سیگنال خرید ضعیفی است.

برای تخلیه فشار زمان بگذارید، اما یک خطا را به عنوان انتظار عادی رد نکنید

روش تخلیه فشار تجویز شده را فقط برای رعایت مهلت شام تغییر ندهید. Instant Pot تخلیه طبیعی فشار را از تخلیه سریع فشار متمایز می کند و هشدار می دهد که تخلیه سریع فشار می تواند باعث پاشیده شدن برخی از غذاهای غنی از مایع یا نشاسته شود. دستورالعمل های مدل خود و دستور پخت مناسب را دنبال کنید. هرگز درب تحت فشار را به زور باز نکنید.

به همین ترتیب، هر انتظار طولانی عادی نیست. در یک گزارش مالک، نویسنده بعداً گفت که پشتیبانی نقصی را شناسایی کرده و جایگزینی را ترتیب داده است. این تجربه تشخیص عیب دیگر زودپزها نیست. اگر زودپز شما مکرراً نتوانست به مرحله زمان‌بندی شده خود برسد، به جای تمدید انتظار برای مدت نامحدود، دستورالعمل‌های عیب‌یابی آن را دنبال کنید یا با پشتیبانی تماس بگیرید.

زمانی دستگاه را انتخاب کنید که روال کامل آشپزی با وعده های غذایی و برنامه شما مطابقت داشته باشد. اگر فهرست یا بررسی فقط شمارش معکوس را نشان می دهد، قبل از تکیه بر ادعای سرعت آن به دنبال دستور العمل کامل تری باشید.